Ingredientes:
- 1 Kilo y medio de costillas
- 1 Cebolla
- 5 Dientes de ajo
- 1 Pastilla de avecrem
- Laurel
- Pimienta
- Tomillo
- Orégano
- Vino
- Aceite
- Sal
Realización:
Se corta la cebolla el ajo y se refríe en una sartén, cuando la cebolla y el ajo este pocha do se retira al vaso de la batidora.En la sartén donde hemos refrito lo anterior se doran las costillas. Al vaso de la batidora se le añade el vino y el avecrem y se bate.
Cuando las costillas estén doradas se pone en la olla express, se le añade el jugo donde se ha refrito la costilla lo que hemos batido, el laurel, el orégano el tomillo,la pimienta y se pone veinte minutos en la olla. se acompaña con patatas.
